Confitería del Molino fue una histórica cafetería y pastelería ubicada en la ciudad de Buenos Aires, Argentina. Fue fundada en 1917 y rápidamente se convirtió en uno de los lugares más icónicos y elegantes de la ciudad.
Índice
Introducción
La Confitería del Molino es una histórica confitería ubicada en el barrio de San Nicolás en Buenos Aires, Argentina. Fue inaugurada en 1917 por la familia Raffo y se convirtió rápidamente en un lugar emblemático de la ciudad, famoso por sus exquisitos pasteles, tortas y café.
El edificio donde se encuentra la confitería es una joya arquitectónica de estilo francés, diseñado por el arquitecto italiano Francisco Gianotti. Se trata de un edificio de cuatro pisos, con una fachada impresionante, una cúpula y una terraza con vistas panorámicas de la ciudad.
A lo largo de su historia, la Confitería del Molino ha sido visitada por personalidades ilustres como el poeta argentino Jorge Luis Borges, la escritora estadounidense Hillary Clinton y el actor italiano Marcello Mastroianni, entre otros.
Aunque la confitería estuvo cerrada durante varios años, en 2019 reabrió sus puertas después de un largo proceso de restauración. Ahora, los visitantes pueden disfrutar nuevamente de sus deliciosos productos y admirar su impresionante arquitectura.
Historia
La historia de la Confitería del Molino se remonta a principios del siglo XX, cuando la familia Raffo decidió abrir un local en el barrio de San Nicolás en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. La confitería fue inaugurada en 1917 y rápidamente se convirtió en un lugar emblemático de la ciudad.
El edificio que alberga la confitería fue diseñado por el arquitecto italiano Francisco Gianotti en estilo francés y se convirtió en una joya arquitectónica. En su interior, la Confitería del Molino ofrecía una amplia variedad de productos, desde tortas hasta bebidas calientes y helados.
A lo largo de su historia, la Confitería del Molino fue un lugar frecuentado por la clase alta de la capital y por personalidades ilustres como el poeta argentino Jorge Luis Borges, la escritora estadounidense Hillary Clinton y el actor italiano Marcello Mastroianni, entre otros.
A pesar de su éxito, en la década de 1990 la Confitería del Molino comenzó a decaer y en 1997 cerró sus puertas. Durante varios años, el edificio permaneció abandonado y en estado de deterioro.
En 2004, la Confitería del Molino fue declarada Monumento Histórico Nacional por el gobierno argentino, lo que llevó a un largo proceso de restauración del edificio. Finalmente, se encuentra programada su reapertura oficial para el 2024.
¿Cuándo visitar la emblemática confitería El Molino?
La Confitería del Molino es testigo de los últimos cien años de la Ciudad. Y el 8 de julio de 2022 volvió a abrir sus puertas, para recorrerla y ver los avances de la restauración.
Las visitas son gratuitas y inscripción previa se debe realizar en Confitería Del Molino. El paseo dura unos 40 minutos y te invita a asombrarte con su suntuosa planta baja (donde funcionaba la confitería), el primer piso (destinado como salón de fiestas), el primer subsuelo (donde estaba el área de elaboración de pastelería) y la terraza (que tiene una vista increíble).
Los recorridos duran 40 minutos y habrá ocho turnos disponibles desde las 12 a las 19 h.
¿Qué ver y hacer en la confitería El Molino?
Actualmente, la confitería El Molino se encuentra cerrada por restauración y se espera que abra al público nuevamente en 2024. Sin embargo, cuando esté abierta, hay varias cosas que ver y hacer en este emblemático lugar:
- Admirar la arquitectura: el Molino es famoso por su arquitectura de estilo Art Nouveau y Art Decó. Se puede observar la fachada, la marquesina y el interior decorado con vidrieras, mosaicos, molduras y detalles ornamentales.
- Disfrutar de la pastelería francesa: cuando la confitería esté abierta, se podrá disfrutar de bebidas y pastelería en el salón principal y en la terraza con vista a la Avenida Callao.
- Ver espectáculos culturales: el Molino es un lugar donde se han realizado importantes espectáculos culturales, como conciertos, teatro y shows de tango. Cuando el lugar esté abierto, se podrá consultar la programación de eventos y asistir a alguno de ellos.
- Visitar el museo: contará con un museo que exhibirá su historia y patrimonio, así como la historia cultural de la ciudad de Buenos Aires y Argentina.
- Tomar fotografías: la fachada de El Molino es un lugar icónico para tomar fotografías y capturar la belleza arquitectónica del lugar.
Cuando la confitería El Molino abra al público nuevamente, se podrá disfrutar de su arquitectura, bebidas y pastelería de excdelencia, espectáculos culturales, museo y la oportunidad de tomar fotografías.
Carta del la confitería El Molino
Actualmente, la confitería El Molino se encuentra cerrada por restauración y su reapertura está prevista para el año 2024. Por lo tanto, no es posible conocer el menú actual. Sin embargo, antes de su cierre, la confitería se destacó por su especialidad en pastelería francesa.
En su menú podían encontrarse diversas opciones de bebidas, como café, té, chocolate caliente, jugos naturales, licuados y cócteles. Además, contaba con una amplia variedad de tortas y postres, entre los que se destacaban el Paris Brest, el Éclair de chocolate, el Cheesecake de frutos rojos y la Tarta de limón.
Esperamos que cuando la confitería El Molino abra al público nuevamente, mantenga la calidad de sus productos y pueda seguir deleitando a sus clientes con su oferta de bebidas y pasteles.
Curiosidades de la confitería El Molino
La confitería El Molino es un lugar con gran historia y rica en curiosidades. Aquí te mencionamos algunas:
- Historia: el Molino abrió sus puertas en 1917 y se convirtió rápidamente en uno de los lugares más emblemáticos de la ciudad de Buenos Aires. Por su salón principal pasaron figuras destacadas de la cultura y la política argentina, como Carlos Gardel, Jorge Luis Borges, Victoria Ocampo, Eva Perón y Julio Cortázar.
- Arquitectura: el edificio de El Molino fue diseñado por el arquitecto italiano Francisco Gianotti y se destaca por su estilo Art Nouveau y Art Decó. En su interior, se pueden encontrar vidrieras, molduras y detalles ornamentales que hacen que la confitería sea una verdadera obra de arte.
- Leyendas: existen varias leyendas en torno a la confitería El Molino. Una de ellas es que en su salón principal se encuentra una mesa redonda que supuestamente fue utilizada por los líderes de la Revolución de Mayo en 1810. Otra leyenda cuenta que la confitería era frecuentada por espías durante la Segunda Guerra Mundial.
- Cierre y restauración: el Molino cerró sus puertas en 1997 y desde entonces ha sido objeto de varias restauraciones y proyectos de reapertura. Actualmente, se espera que vuelva a abrir al público en 2024, después de una importante restauración y puesta en valor.
- Patrimonio cultural: en reconocimiento a su valor cultural y arquitectónico, la confitería El Molino fue declarada Patrimonio Histórico de la Ciudad de Buenos Aires en 1997.
Arquitectura
La confitería El Molino es reconocida por su arquitectura de estilo Art Nouveau y Art Decó, lo que la convierte en un importante patrimonio arquitectónico de la capital federal y de Argentina en general.
El edificio fue diseñado por el arquitecto italiano Francisco Gianotti y construido en 1917. Su fachada es de estilo Art Nouveau, con elementos decorativos que evocan la naturaleza, como hojas, ramas y flores. Destacan también sus vidrieras y la marquesina de hierro forjado.
El interior de la confitería es un ejemplo de estilo Art Decó, con su decoración geométrica, sus molduras y detalles ornamentales. En el salón principal, las paredes están cubiertas con paneles de madera tallada y las vidrieras permiten la entrada de luz natural.
La confitería El Molino cuenta con una terraza con vistas a la Avenida Callao, que fue construida en la década de 1920 y es considerada uno de los lugares más bellos de Buenos Aires.
La arquitectura de la confitería El Molino es un ejemplo de la belleza y el valor histórico y cultural de la ciudad de Buenos Aires, y por ello ha sido reconocida como Patrimonio Histórico de la Ciudad.
¿Cómo llegar a la confitería El Molino?
Subte
Estación Congreso (Línea A)
Estación Callao (Línea B)
Estación Av. de Mayo (Línea C)
Colectivos
5, 6, 7, 12, 37, 50, 56, 60, 64, 90, 105, 124, 129, 150, 151
Mapa
Fotos e imágenes de la confitería El Molino
Recomendaciones
Si estás planeando visitar la confitería El Molino cuando vuelva a abrir, aquí te dejamos algunas recomendaciones:
- Probá la pastelería francesa: una de las especialidades de El Molino son sus tortas y postres, en especial los de estilo francés. No te pierdas la oportunidad de probarlos y disfrutar de su delicioso sabor.
- Visitá la terraza: la terraza de El Molino es uno de los lugares más bellos de Buenos Aires y ofrece vistas increíbles de la ciudad. Asegurate de subir y disfrutar de un momento de relax y contemplación.
- Admirá la arquitectura: el edificio es una verdadera obra de arte arquitectónica. Tomate el tiempo para admirar los detalles, las molduras y las vidrieras del interior, y la fachada de estilo Art Nouveau.
- Acompañá tu bebida con un alfajor: además de los pasteles, El Molino era conocido por sus alfajores. Probá los de maicena o los de chocolate, que son los favoritos de muchos.
- Conocé su historia: es un lugar con una rica historia y leyendas curiosas. Si te interesa, leé sobre su pasado y sobre las personalidades que lo visitaron, como Carlos Gardel, Jorge Luis Borges y Eva Perón.
Conclusión
Si visitás la confitería El Molino, no te pierdas de probar su pastelería, admirar su arquitectura y disfrutar de la terraza con vistas maravillosas de la ciudad de Buenos Aires.
Preguntas frecuentes
¿Cuándo se puede visitar la Confitería del Molino?
La confitería El Molino se encuentra actualmente cerrada por un proyecto de restauración y puesta en valor, que se espera que esté finalizado en el año 2024.
En ocasiones especiales, como el Día del Patrimonio o el Día del Café, se han organizado visitas guiadas al edificio para conocer su historia y su arquitectura.
Si estás interesado en visitar la confitería El Molino, te recomendamos estar atento a las noticias y anuncios oficiales sobre su reapertura, y planear tu visita para después de su inauguración.
¿Cómo anotarse para visitar la Confitería del Molino?
Las reservas y turnos se pueden hacer en el siguiente link: Confitería Del Molino
¿Cuándo se inauguró la confitería El Molino?
La confitería El Molino fue inaugurada en 1917 en la esquina de las calles Callao y Rivadavia, en el barrio de San Nicolás de la ciudad de Buenos Aires, Argentina.
¿Quién construyó la Confitería del Molino?
El edificio fue diseñado por el arquitecto italiano Francisco Gianotti y su construcción comenzó en 1915. Luego de dos años de trabajo, El Molino abrió sus puertas al público convirtiéndose rápidamente en un ícono cultural de Buenos Aires.
¿Quién es el dueño del molino?
Actualmente, la confitería El Molino es propiedad del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires.
¿Cuándo se cerró la Confitería del Molino?
Cerró en 1997, después de casi un siglo de funcionamiento. Sin embargo, el edificio y su fachada fueron restaurados y reabiertos al público en 2017 como parte de un proyecto de renovación urbana.
¿Cuándo reabre la Confitería del Molino?
Se espera la inauguración para el 2024.